明野設計室

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柚子大集合

日々のくらし2018.11.26

山の柚子をたくさんいただいたので、

友達と4人で山分けした。

「柚子湯にしようかな。」

「お鍋にしようかな。」

話に花が咲いて、笑顔になった。

暖かい飲み物が美味しくなってきたこの頃、

私はすっきりとした柚子と甘いはちみつを組み合わせた

ゆずはちみつがお気に入り。

 

一度に使いきれないたくさんのゆずを

かごに入れて部屋に置けば、

みかんとも異なる黄色い色でその廻りがぱっと明るくなって

ゆずの香りが部屋いっぱいに拡がる。

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そして昨夜は、

ご近所さんから手作りの柚子ジャムをいただいた。

こちらは獅子柚子とも鬼柚子とも言われる皮の厚い大きな柚子を

使って作ったジャムとのこと。

 

 

 

 

今朝、早速ヨーグルトにのせて朝食にいただいた。

ちょうど良い柚子のほろ苦さをまとい、

いつもと同じヨーグルトも大人っぽくドレスアップした感じに。

 

 

冬至にはまだ早いけれど、今夜は柚子風呂にしてみようかな。

 

柚子、大集合。

 

(Misako)

 

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