日々の記録や日記
日々のくらし2021.06.09
6月6日日曜日は「梅の日」だったようです。
・・・どうりで。
私はその日、「梅を漬けるなら今日しかない!」と急に思い立ち、
(お店に買いに行くところが、ちょっと寂しいのですが)
南高梅を買いにスーパーマーケットへ。
梅が好き過ぎて、仕事中も飲みたいので、
ここ数年はお酒ではなくもっぱらお酢に漬けています。
今年はリンゴ酢。
暑い夏はこのビネガードリンクで乗り切ります。
更に漬けた後の梅の実が、お酒やシロップよりも
お酢に漬けたものが一番柔らかくて美味しいと思うのです。
この夜、妹からLINEが送られてきました。
[今年は庭の梅がたくさん採れたんだけど、いる?]
妹もその日を「梅の日」とは知らずとも、
私と同じく梅仕事をしていたようです。
もちろん、[いる、いる~!]と即答しました。
これは梅シロップにしようかな。
季節の中で、見えない力に突き動かされたような一日。
「梅の日」だったんだ・・・どうりで。
あとはひたすら飲み頃が訪れるのを待つのみです、
今年の梅ビネガードリンク。
(Misako)